Cereal Lovers' Team
Mar 221 min
Updated: Mar 23
Par Anthony Cordier / Chef
500gr de filets de dinde
1 oeuf
80gr de farine
150gr de chapelure
sel et poivre
Couper le filet de dinde en morceaux de 50gr
Mettre l'œuf, la farine et la chapelure dans des bols différents
Paner à l'anglaise, terme culinaire qui consiste à enrober le morceau de dinde
dans la farine, dans l'œuf et finalement dans la chapelure afin d'obtenir un bel enrobage
Faites la même opération avec tous les morceaux de volaille
Cette tâche peut sembler fastidieuse, mais le résultat sera d'autant plus satisfaisante
Prenez une poêle assez grande afin de dorer un maximum les nuggets
Vérifiez la cuisson et ... bonne dégustation!
Une recette qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands