Anthony's Croque Monsieur

Par Anthony Cordier / Chef

Ingrédients:

Pour la béchamel:

15 gr de beurre

15 gr de farine

25 cl de lait

Pour le Croque Monsieur: Pain de mie tranché

Tranche de jambon blanc

Fromage

Étapes: 

Réaliser la béchamel, faire fondre le beurre, y mettre la farine et au fur et à mesure le lait afin d'obtenir la béchamel convenue. Etalez vos pains de mie, y mettre de chaque coté déposé de la béchamel.

1 face sur 2, mettez du jambon blanc et du fromage, moi j'ai choisi du gruyère râpé. Remettez une tranche de pain de mie.

Si vous disposez d'un appareil, toastez votre Croque Monsieur sinon au four c'est également très bon.

Idéal pour un repas vite fait bien fait.

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