Arnaud's Bircher Muesli

Par Arnaud Bottinelli

Les Ingrédients:

Flocons d'avoine ou muesli 40gr

Noisettes ou amandes moulues 10gr

1/2 yaourt nature

Sésame noir ou blanc 5gr

Lait vache/ soja/ amandes ou avoine 40gr

1/4 de citron pressé

1/2 banane

1/2 pomme râpée

Fruits rouges framboises/ fraises/ myrtilles/ fruits rouges

Raisins secs 15gr

Procédé:

Verser le lait sur les flocons d'avoine et laisse gonfler 20-30minutes Écraser une 1/2 banane avec du jus de citron à l'aide d'une fourchette et la mélanger aux flocons. Ajouter ensuite les noisettes moulues, la pomme râpée, le 1/2 yaourt, et les raisins secs.

Dressé dans un bol et décorer avec le sésame noir et les fruits rouges.  Bon appétit ! 😉

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