- Cereal Lovers' Team
Jordan's Curry de Poulet
Par Jordan Pompey / Barista

Les Ingrédients:
4 blancs de poulets
1 yaourt nature
1 oignon
1/2 pomme
1 cuillère à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de curry en poudre
1 poignet de noix de cajou
Sel/poivre
Préparation:
Pelez et hachez l’oignon. Pelez, épépinez et râpez la demi-pomme. Coupez la viande en gros cubes.
Faites chauffer l’huile dans une poêle anti-adhésive, et saisissez-y les morceaux de poulet 5 minutes, puis retirez-les de la poêle.
Remplacez la viande par l’oignon haché, la pomme, les noix de cajou et le curry. Faites revenir 2 minutes à feu moyen, en remuant.
Ajoutez le yaourt et la viande. Laissez cuire 6 minutes, en remuant de temps en temps. Si le mélange attache, ajoutez une cuillère à soupe d’eau.
Salez, poivrez et servez avec une petite portion de riz blanc ou des légumes sautés !
Bon appétit! 😊👍





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