Rose Starter with Salmon

Par Jordan Pompey / Barista

Ingrédients:

2 courgettes

1 pâte feuilleté 

5 tranches de saumon ou jambon 

3 cuillères à soupe de fromage blanc 

1 gousse d’ail 

1 cuillère à soupe de persil 

Sel/ poivre

Étapes: 

Découper les concombres en fines lamelles.

Mélanger le persil, l’ail, le sel et le poivre avec le fromage blanc 

Couper votre pâte feuilleté en bandes puis installer les concombres sur un bord de vos bandes.

Installer y la crème fraîche suivie du saumon ou jambon à votre convenance.

Joigniez ensuite les deux bords de vos bandes feuilletés puis la rouler sur elle même . 

Enfourner les à 180 degrés pendant 30 à 40 minute selon votre four. 

Et bonne dégustation 

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